Name: 春の薬膳スープ
Price: 2500 JPY
Availability: OutOfStock

製品情報

春をイキイキと楽しむための青の薬膳スープをセレクトしました！

春に高ぶりやすい肝の機能をサポート、冬に溜まったもののデトックスをスムーズにし巡りをよくするスープです。
優しい魚介系スープ、ホタテと緑の野菜を入れて作ります。うどんを入れて薬膳うどんにしても美味しいです。
風の丘ファームさんの太麺「麦のうどん」もセレクトしておりますので、ぜひご一緒に！

【Kampo Life Design　主宰・末次真緒氏】
漢方薬剤師。病院・漢方薬局勤務を経て現在は漢方カウンセリング・漢方フットケアを行う他、ワークショップや漢方講座を開催。
外部依頼の講座、スクールなどで漢方指導もされています。
「食が体のベースをつくる・季節や風土によりそって生きる」という根っこの部分を大切に、漢方のものさしを使いからだとこころのバランスを整え、いきいきと人生を楽しむためのサポートに力を注いでいます。

製品情報

・2食分×3セット
・standardレシピと薬膳食材・旬の食材の説明書つき
・買い足し食材 : 水煮ホタテ缶(生ホタテ、乾物も可)、緑の野菜

【スープセットの内容】
〈具〉
そばの実 : 春に上に上がりやすい気を降ろしたり、血の巡りを良くする。冬に溜まった不要なもののデトックスも促進する。
乾燥えのき : 生のものより乾燥させた方が新陳代謝・解毒効果up。旨味も増します。
気力を増し、腸のおそうじ、免疫機能を高めます。
〈薬膳だし〉
陳皮・枸杞の実・棗・生姜・よもぎ
気・血の巡りをよくし、肝の高ぶりを和らげるブレンド
〈トッピング〉
青さのり : 血・気の巡りを良くする。脳の神経活動を促し記憶力upにも◎