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製品情報
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素材 米ぬか(九州産自然栽培米原料) 500g×2
蔵囲い利尻昆布10㎝程度
赤唐辛子
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【安心でおいしいものを食べて体をあたためましょう】
「発酵」をテーマにした食品を「ルーツピュアリィ」からお届けします。
滋養あふれる食材を取り入れて、来る春を迎える準備をしましょう
【安心の自然栽培米のぬかで作るぬか床を育ててみませんか?】
乳酸菌の宝庫といわれるぬか床、難しそうなイメージもありますが、自然栽培米のぬかを使うと、農薬や肥料の心配もなく、余計なものが入っていないため、発酵しやすく失敗しにくいようです。 お手入れの方法をしっかり守っていけば、初めての方でも自家製ぬか漬けをお楽しみいただけますよ。
<ルーツピュアリィ>
熊本市唐人町にある明治初期の古民家を活かし、未来へのライフスタイルを提案しているショッピングモール。2019年にご縁をいただきプリスティン熊本店がルーツピュアリィ西館の一階にオープンしました。