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【ピュアリィ】天然菌発酵食品 木桶熟成醤油 / オーガニックコットン

¥910
税抜 ¥843
商品コード
RP046
発売日
2024/12/12 16:00:00
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製品情報

素材 大豆
小麦
食塩
重さ 200ml
日本製 (株)ナチュラルハーモニー
静岡県掛川市
【年末年始の食卓を楽しむ食材をお届けいたします】
農薬を使わずに有機肥料で育てられた野菜たち。
自然栽培の素材や天然菌にこだわった調味料やだしのもと
滋養にあふれる食材を取り入れて、元気に年末年始を迎えていただけますように

【世界で唯一、自然栽培と天然菌の究極の醤油】
江戸時代寛政七年創業。 静岡県掛川市にある栄醤油仕込み。
古くから木桶と無添加の本醸造にこだわり続ける蔵元です。

原料は、自然栽培小麦と自然栽培大豆、天然塩のみ。
仕込みに使用する水は地下水を使用。
そして、栄醤油自らが採取した蔵に棲み付く天然の麹菌を使用し、
2年の熟成期間をかけて発酵。 蔵元の匠の技が凝縮された究極の醤油です。

この醤油一つで、お料理の美味しさが際立ち、素材の味が引き立ちます。
天然菌発酵の本醤油は、日本でほとんど作られておらず、大変貴重です。

<ルーツピュアリィ>
熊本市唐人町にある明治初期の古民家を活かし、未来へのライフスタイルを提案しているショッピングモール。2019年にご縁をいただきプリスティン熊本店がルーツピュアリィ西館の一階にオープンしました。

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