【ピュアリィ】天然菌発酵食品 木桶熟成醤油｜PRISTINE
【ピュアリィ】天然菌発酵食品 木桶熟成醤油
¥ 910（税込）
【世界で唯一、自然栽培と天然菌の究極の醤油】
江戸時代寛政七年創業。 静岡県掛川市にある栄醤油仕込み。
古くから木桶と無添加の本醸造にこだわり続ける蔵元です。
原料は、自然栽培小麦と自然栽培大豆、天然塩のみ。
仕込みに使用する水は地下水を使用。
そして、栄醤油自らが採取した蔵に棲み付く天然の麹菌を使用し、
2年の熟成期間をかけて発酵。 蔵元の匠の技が凝縮された究極の醤油です。
この醤油一つで、お料理の美味しさが際立ち、素材の味が引き立ちます。
天然菌発酵の本醤油は、日本でほとんど作られておらず、大変貴重です。
ルーツピュアリィ
熊本市唐人町にある明治初期の古民家を活かし、未来へのライフスタイルを提案しているショッピングモール。2019年にご縁をいただきプリスティン熊本店がルーツピュアリィ西館の一階にオープンしました。
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沖縄県、離島地域へお届けについて、液体やアルコールを含む商品は航空輸送ができないため、陸海上輸送となります。この場合は、1週間ほど配送にお時間を頂戴いたします。
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